• About
  • Sitemap
  • Privacy Policy
  • Disclaimer
  • Contact

Hidup Sehat Tanpa Nikotin dan Kafein

  • HOME
  • SUMBER MANFAAT
    • BUAH-BUAHAN
    • DAUN-DAUNANAN
    • SAYURAN
    • LAUK-PAUK
  • KEHIDUPAN
    • GAYA HIDUP
    • KEBIASAAN
  • PENYAKIT
  • OLAHRAGA
  • MAKANAN
  • TIPS
Home » LAUK-PAUK » KANDUNGAN GIZI PADA HATI SAPI

KANDUNGAN GIZI PADA HATI SAPI

KANDUNGAN GIZI PADA HATI SAPI

KANDUNGAN GIZI PADA HATI SAPI - Orang Indonesia terkenal dengan suka memakan makanan yang mengandung jeroan. Salah satu jeroan yang paling favorit dan konon mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi adalah hati. Hati yang sering dikonsumsi adalah hati hewan ternak antara lain hati ayam, kambing dan sapi.

Tetapi pada artikel ini yang akan dibahas adalah kandungan dan manfaat hati sapi. Hati sapi mengandung zat besi yang cukup tinggi. Zat besi sendiri merupakan unsur yang penting dalam proses pembentukan sel darah merah,oleh karena itu hati sangat bagus dikonsumsi oleh orang yang memiliki kadar hemoglobin yang rendah. 


KANDUNGAN GIZI PADA HATI SAPI 

Selain zat besi, hati sapi yang juga mengandung vitamin A, vitamin B12, asam folat, vitamin C, fosfor, seng. Hati juga dipercaya mengandung zat kolin yang berperan penting untuk perkembangan fungsi otak. Oleh karena itu, hati sangat bermanfaat bagi perkembangan otak balita. Hati sapi mengandung retinol yang mencapai 13303 ug/100 g, rotein 19.7 g, lemak 3.2 g, kalsium 7 mg, fosfor 358 mg dan zat besi 6.6 mg.

Mengonsumsi hati diharapkan sangat berhati-hati, karena organ hati adalah organ penyaring racun dalam sistem pencernaan tubuh, karenanya rentan tercemar zat kimia, pestisida, ataupun racun lainnya. Selain itu, hati sapi sangat sering dijumpai adanya cacing hati yang dapat membahayakan kesehatan Anda apabila terkonsumsi. Karena itulah, bila ingin mengonsumsi hati ternak, Anda harus cermat memilih. Hati harus masih dalam keadaan segar, tidak berwarna abu-abu, dan harus dicuci berulang kali hingga bersih, dan direbus sampai matang sebelum diolah.
Posted by Unknown on Monday, 12 January 2015 - Rating: 4.5
Title : KANDUNGAN GIZI PADA HATI SAPI
Description : KANDUNGAN GIZI PADA HATI SAPI KANDUNGAN GIZI PADA HATI SAPI - Orang Indonesia terkenal dengan suka memakan makanan yang mengandung jeroa...

Share to

Facebook Google+ Twitter

0 Response to "KANDUNGAN GIZI PADA HATI SAPI"

Post a Comment

Terima kasih sudah berkunjung, silahkan tinggalkan komentar

Newer Post
Older Post
Home
Subscribe to: Post Comments (Atom)

PENYAKIT

GAYA HIDUP

POPULAR

Labels

  • BUAH-BUAHAN
  • DAUN-DAUNAN
  • GAYA HIDUP
  • GIZI
  • LAUK-PAUK
  • OLAHRAGA
  • PENYAKIT
  • SAYURAN
Copyright © 2014 Hidup Sehat Tanpa Nikotin dan Kafein - All Rights Reserved
Template by Mas Sugeng - Powered by Blogger